犬２匹と楽しく過ごす日々

はりきって、いつもとはちょっと違う
ホワイトソースのオムレツを作りました

オムレツの中身は豚挽肉、玉ねぎ
人参をみじん切りにして炒め
塩コショウした物が入ってます～

ホワイトソースですが
私はいつも電子レンジで作ります

薄力粉大さじ１、バター大さじ１
塩小さじ1/2を合わせて電子レンジで
１分ほど加熱してよく混ぜます

そこへ牛乳１５０ccを加えて混ぜ
電子レンジで４～５分加熱しますが
加熱途中に何度かかき混ぜると
ダマがないきれいなホワイトソースになります～

ただいま準備中です。